Network
BERITA SUBANG - Hari ini resep kita akan menyajikan bakwan jagung yang gurih dan renyah. Bahan-bahan untuk membuat bakwan jagung juga sangat mudah didapat.
Cara membuatnya juga sederhana dan tidak membutuhkan waktu yang lama.
Bakwan jagung seringkali menjadi camilan keluarga dan menu tambahan saat sarapan maupun santap malam.
Berikut bahan-bahan untuk membuat bakwan jagung:
Baca Juga: Perjuangan Ayustina Delia Priatna Meraih Emas SEA Games 2021, Rela Menahan Haus 30 Km
- Jagung manis 3 buah
- Tepung beras 3 sdm
- Tepung terigu protein sedang 10 sdm
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 3 siung
- Gula pasir 1 sdm
- Penyedap rasa sesuai selera
- Garam 1 sdm atau sesuai selera
- Cabe merah 5 buah untuk memberi warna jika ingin pedas bisa tambahkan cabe rawit
- Daun seledri sesuai selera
- Air putih 250 ml
- Minyak goreng
Baca Juga: Pemerintah Akan Terapkan Sistem Pembelian Minyak Goreng Dengan KTP
Cara membuat bakwan jagung:
1. Haluskan bawang merah dan bawang putih, kemudian cabe merah diiris serong dan tipis-tipis
2. Iris jagung
3. Kemudian buat adonan dengan mencampurkan tepung terigu, tepung beras, bumbu yang sudah diulek, garam, gula, penyedap rasa, dan air putih aduk sampai merata.
4. Jika adonan sudah tercampur kemudian masukan jagung yang sudah diiris, cabe, dan daun seledri aduk kembali sampai merata
5. Panaskan wajan kemudian tuangkan minyak goreng tunggu sampai minyak panas kemudian masukan adonan
Baca Juga: Tarif Listrik Akan Naik, Untuk Pelanggan diatas 3000 VA
6. Untuk mendapatkan bakwan yang kriuk tuang adonan pada pinggir wajan supaya bakwan yang dihasilkan bentuknya tipis
7. Goreng sampai warnanya kuning agak kecoklatan jangan lupa dibolak balik
8. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan terlebih dahulu supaya minyaknya berkurang
9. Kemudian tata dalam piring dan bakwan jagung renyah, gurih, dan kriuk siap disajikan untuk camilan keluarga.
Jika ingin lebih praktis bisa menggunakan tepung bumbu yang banyak dijual di warung atau toko terdekat.
Demikian resep cara membuat bakwan jagung hari ini, mudah bukan membuatnya. Selamat mencoba.***
