Network
BERITA SUBANG - Untuk mengisi hari libur tidak ada salahnya kita beraktifitas di dapur dan membuat pempek dos. Resep dan cara membuat pempek dos tanpa ikan yang gurih, enak, dengan kuah cuko nya yang segar.
Pempek merupakan makanan khas Palembang yang umumnya berbahan dasar ikan tenggiri dicampur dengan bumbu dan tepung kanji. Sedangkan pempek dos merupakan pempek tanpa ikan dan hanya terbuat dari tepung terigu, tepung kanji, bumbu, dan telur.
Resep dan cara membuat pempek dos sangatlah mudah. Walaupun tanpa ikan, rasanya tidak kalah enak dari pempek biasa.
Baca Juga: Cuaca Panas Terik Beberapa Hari Ini, Perbanyak Minum Air dan Jaga Stamina Tubuh
Berikut Bahan-bahan Pempek Dos:
- 250 gram tepung terigu
- 500 gram tepung tapioka atau kanji
- 1 sendok makan garam
- 2 butir telur dikocok lepas
- 4 siung bawang putih dihaluskan
