Network
BERITA SUBANG - Resep kue kering hari ini adalah cookies cokelat tanpa oven. Cookies cokelat cocok dihidangkan sebagai camilan untuk teman minum kopi ataupun teh. Membuat cookies cokelat bahannya mudah diperoleh dan cara membuatnya juga tidak sulit.
Berikut bahan-bahan membuat cookies cokelat:
- 300 gram tepung terigu
- 120 gram bubuk cokelat (bisa menggunakan milo atau chocolatos)
- 120 gram gula bubuk
Baca Juga: Cek Bansos Kemensos, BPNT Mei 2022 Sudah Cair Rp600 Ribu
- 120 gram mentega
- 1 sendok teh baking powder
- Choco chips (boleh diganti sesuai selera seperti, kacang almond atau mete)
Cara membuat cookies cokelat tanpa oven:
1. Pertama-tama, ambil mentega, kemudian kocok mixer atau bisa dengan sendok sampai halus dan mengental.
2. Lalu tambahkan gula bubuk, kemudian kocok lagi hingga berubah warna menjadi putih dan pastikan tidak ada gumpalan kasar.
3. Tambahkan bubuk cokelat, baking powder, serta tepung terigu kemudian aduk sampai menjadi adonan dan bisa dibentuk.
4. Kemudian, oleskan mentega ke tangan dan loyang anda dan bentuk adonan menjadi bulatan pipih kecil-kecil . Karena, setelah dipanggang, ukuran kue ini akan mulai membesar atau mengembang.
Baca Juga: Info Tunjangan Sertifikasi Guru Triwulan 1 Tahun 2022 Sudah Cair, Ini Sejumlah Daerah yang Sudah Menerima
5. Letakkan choco chips di atas cookies, kemudian tekan dengan sendok.
6. Pastikan kompor menyala dengan api kecil sebelum kue dimasak, lalu taruh teflon di atas kompor selama kurang lebih 10 menit.
7. Kemudian panggang loyang di atas teflon selama kurang lebih 20 menit.
8. Lalu setelah matang dan agak pecah angkat kue dari loyang, kemudian biarkan dingin dan jangan disentuh.
9. Setelah dingin, pindahkan kue ke toples yang kedap udara.
10. Cookies cokelat siap dinikmati.
Demikian resep cookies cokelat tanpa oven yang enak dan renyah.***
