Network
BERITA SUBANG - Cilok sangat mudah di dapati di daerah sunda. Camilan khas Sunda ini cara membuatnya sangat mudah, bahannya juga mudah di dapat.
Nama cilok diambil dari bahasa sunda yakni ‘aci’ yang berarti tepung, dan ‘lok’ yang berarti dicolok.
Nama tersebut diberikan untuk mempermudah penyebutan nama bahan dan teknik dari makanan khas sunda itu.
Rasanya yang unik dan lezat membuat banyak orang gemar memakannya.
Baca Juga: Rute KRL Bogor dan Bekasi Berubah Mulai 28 Mei 2022
Berikut bahan membuat cilok:
- 250 gram tepung tapioka
- 250 gram tepung terigu
- 4 siung bawang putih
- 3 helai irisan daun bawang
- Kaldu bubuk secukupnya
- 1 sdt garam
- Air panas secukupnya
Baca Juga: Resep Cookies Cokelat Tanpa Oven, Enak dan Renyah
Cara membuat cilok rumahan:
1. Haluskan bawang putih dan garam.
2. Di wadah lain, campurkan tepung tapioka, tepung terigu, irisan daun bawang, kaldu bubuk, serta bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan air panas, tuang sedikit demi sedikit.
4. Aduk semua adonan hingga tercampur rata.
5. Uleni adonan hingga kalis.
6. Siapkan panci berisi air lalu panaskan.
7. Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil.
8. Jika air dalam panci sudah mendidih, masukkan adonan cilok tersebut.
9. Apabila cilok sudah megembang, angkat dan tiriskan.
Sajikan cilok dengan sambal kacang atau sesuai selera anda. Selamat mencoba.***
