Network
BERITA SUBANG - Hidangan yang cocok untuk camilan sore hari. Pisang goreng crispy dengan kremesan yang cara membuatnya mudah, sederhana, dan praktis.
Kalau kamu mau membuat pisang goreng crispy dengan banyak kremesan, kamu bisa mengikuti resep di artikel ini. Cara membuatnya sangat mudah karena membutuhkan sedikit bahan. Sajikan pisang goreng crispy dengan teh atau kopi panas.
Bahan-bahan membuat pisang goreng crispy:
- 5 buah pisang kepok yang sudah matang atau pisang lain sesuai selera
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: NIK di KTP Akan Jadi Nomor Pokok Wajib Pajak Mulai Tahun 2023
Bahan Pencelup
- 100 gram tepung terigu serbaguna
- 2 sendok makan tepung beras
- 1/4 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula halus
- Air matang secukupnya
Bahan Keremesan
- 100 gram tepung sagu
- 2 sendok makan tepung beras
- Air matang secukupnya
- 1 butir kuning telur dikocok lepas
- 1 sendok makan gula halus
- 1/4 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh baking powder
Baca Juga: Ramalan Zodiak Aries, Taurus, Gemini 24 Mei 2022: Luangkan Waktu Untuk Orang Tersayang
Cara membuat pisang goreng crispy:
1. Kupas bersih pisang dan potong menjadi 2 bagian. Sisihkan.
2. Buat bahan kremesan terlebih dahulu dengan mencampurkan tepung sagu, tepung beras, garam, kuning telur, gula halus, dan baking powder.
Tuang air ke dalam adonan kremesan secukupnya dan aduk hingga larut dan jangan terlalu kental. Sisihkan bahan kremesan.
3. Sedangkan untuk membuat bahan pencelup pisang, siapkan mangkuk dan campurkan tepung terigu, tepung beras, gula halus, dan garam.
Lalu tuang air matang secukupnya dan aduk rata hingga semua bahan larut dan mengental.
4. Panaskan minyak yang cukup banyak untuk menggoreng pisang.
5. Setelah minyak panas, tuang bahan kremesan ke dalam wajan secara melingkar.
6. Ambil 1 buah pisang dan celupkan ke bahan pencelup dan goreng di tengah kremesan dengan api sedang.
7. Lipat pisang dengan kremesan dan goreng sampai matang berwarnba kuning keemasan. Angkat dan tiriskan pisang goreng crispy.
Lakukan proses di atas sampai pisang dan adonan habis.
8. Pisang goreng crispy siap disajikan. Selamat mencoba..***
