Network
BERITA SUBANG - Resep hari ini adalah kue Muffin keju. Kue Muffin merupakan salah satu kue empuk berbentuk seperti cupcake.
Dari banyaknya varian rasa muffin, Muffin keju menjadi favorit banyak orang.
Resep dan cara membuatnya juga tidak terlalu sulit karena bahan yang dibutuhkan mudah didapat.
Agar hasilnya tidak bantat, anda bisa mengikuti resep di artikel ini.
Resep ini menghasilkan kue Muffin keju rumahan yang super lembut, anti bantat, dan mengembang sempurna.
Berikut bahan-bahan membuat kue Muffin keju
Baca Juga: Ramalan Zodiak Aries, Taurus, Gemini 25 Mei 2022: Akan dicintai Oleh Seseorang yang Spesial
- 200 gram tepung terigu serbaguna
- 1 sendok teh baking powder double acting
- 1/2 sendok teh garam
- 100 gram gula halus, manisnya disesuaikan
- 1 butir telur
- 175 ml susu cair
- 1 sendok teh ekstrak vanila
- 100 gram margarin yang telah dilelehkan
- 150 gram keju parut untuk campuran
- Keju parut secukupnya untuk topping
Baca Juga: Cara Daftar di DTKS Kemensos Agar Dapat Bansos BPNT, PKH Dari Pemerintah
Cara Membuat Muffin Keju
1. Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat Muffin keju.
2. Siapkan wadah lalu campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula halus. aduk secara merata dan sisihkan adonan tepung.
3. Siapkan wadah lain dan campurkan telur, susu cair, ekstrak vanila, dan margarin. mixer adonan dengan kecepatan tinggi sampai semua adonan tercampur rata dan mengembang.
4. Baru tambahkan adonan tepung yang sudah anda campur tadi ke dalam adonan. mixer lagi sampai adonan merata.
5. Tambahkan keju parut ke dalam adonan dan aduk secara bolak-balik dengan spatula sampai merata.
6. Jika bahan sudah jadi, panaskan oven dengan suhu 180 derajat dan siapkan cetakan muffin yang telah diberi lapisan kertas cup.
7. Tuang adonan Muffin ke dalam cetakan setinggi 3/4 cetakan saja karena nanti akan mengembang saat dipanggang.
8. Beri topping keju parut di atasnya sesuai selera.
9. Panggang adonan muffin dalam oven sampai matang mengembang sempurna sekitar 20-25 menit.
10. Setelah matang, diamkan muffin sampai uap panasnya hilang baru keluarkan dari dalam cetakan.
Muffin keju siap disajikan untuk keluarga tercinta. Selamat mencoba.***
