12. Siapkan piring saji, kemudian masukkan soun, kol, tauge, dan suwiran ayam diatasnya sesuai selera. Lalu siram dengan kuah soto secukupnya.
13. Tambahkan diatasnya dengan potongan telur rebus, taburan bawang goreng, daun seledri, dan daun bawang secukupnya.
14. Beri air perasan jeruk nipis biar segar. Terakhir tambahkan sambal dan kecap sesuai selera.
15. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat.
Demikian resep dan cara memasak soto ayam bening yang gurih dan segar. Selamat mencoba.***