BERITA SUBANG - Tahun baru Imlek tahun ini jatuh pada hari Selasa, 1 Februari 2022.
Beberapa kue khas seperti kue keranjang, lapis legit, kue mangkuk pasti kita jumpai saat perayaan tahun baru Imlek bahkan jauh hari sebelumnya.
Sembahyang dan kumpul keluarga adalah momen yang kerap ditunggu ditambah dengan hidangan-hidangan istimewa Imlek.
Berikut 6 makanan khas perayaan tahun baru Imlek beserta maknanya.
1. Kue Keranjang
Tak lengkap rasanya jika perayaan Imlek tanpa kue yang satu ini.
Kue Keranjang yang rasanya manis, dengan tekstur mirip dodol.
Baca Juga: HP Merilis Tablet Baru Berukuran 11 Inci dengan Kamera yang Dapat Berputar dan Harga Terjangkau
Kue keranjang memiliki makna yang cukup dalam, yaitu melambangkan harapan keluarga supaya dapat bersatu dan hidup rukun.
Kue keranjang ini biasanya disusun bertumpuk yang tentunya juga memiliki makna.
Makna yang tersirat dari tumpukan kue keranjang adalah lambang pendapatan, posisi, dan pertumbuhan anak-anak agar lebih baik daripada tahun sebelumnya.
2. Kue Lapis Legit
Lapis legit kerap di sajikan saat perayaan Imlek. Kue yang satu ini biasanya disajikan kala bersama keluarga besar ataupun ada tamu yang datang.
Baca Juga: Dave Bautista Mengisyaratkan Akhir Perjalanan Drax di Guardians of the Galaxy Vol 3 Melalui Twitter
Rasanya yang manis dan legit membuat sajian yang satu ini menjadi favorit siapa saja yang mencicipinya.
Menurut kepercayaan, kue ini dilambangkan sebagai rezeki yang berlimpah.
3. Bebek dan Ayam
Ayam dan bebek biasanya dijadikan hidangan dalam bentuk utuh tanpa dipotong.
Hidangan ayam ataupun bebek ini melambangkan kesetiaan dan ketaatan.
Dalam budaya Cina, bebek atau ayam disebut sebagai hewan yang bersifat serakah.
Oleh karena itu, bebek dan ayam disajikan saat perayaan Imlek dengan tujuan agar siapa yang menyantapnya akan terhindar dari sifat buruk seperti ayam dan bebek.
4. Kue Mangkuk
Kue mangkuk terbuat dari tepung beras.
Baca Juga: Moon Knight Dirumorkan akan Membuka Jalan untuk TIm Avengers yang Baru di Masa Depan
Kue ini biasanya diletakkan di bagian paling atas saat menyusun kue keranjang.
Kue mangkuk biasanya dibuat berwarna-warni yang identik dengan perayaan Imlek.
Konon katanya, semakin banyak kelopak dari kue mangkuk yang dimakan, maka semakin beruntung kita di tahun ini
5. Jeruk Mandarin
Jeruk Mandarin merupakan lambing dari kemakmuran rejeki yang selalu bertumbuh.
Selain itu, Jeruk Mandarin merupakan simbol kehidupan dan kesejahteraan.
6. Mi Panjang Umur/ Siu Mie
Dalam tradisi Cina, dilarang untuk memasak dan menyajikan mi yang terpotong.
Karena siu mie atau mi goreng merupakan lambang umur yang panjang. Jika terpotong maka dapat memperpendek usia.
Demikian 6 makanan khas imlek beserta maknanya.***