Penggunaan Antibiotik Berlebihan pada Ayam KFC, Ancam Kematian 700 Ribu Orang Per Tahun

- 25 November 2021, 13:32 WIB
KFC hadirkan promo The Best Thursday.
KFC hadirkan promo The Best Thursday. /Instagram @kfcindonesia

"Covid-19 telah mengajarkan kita bahwa kesejahteraan hewan dan kesehatan manusia saling terkait, tidak boleh ada bisnis seperti biasa. Motif komersial mendorong kekejaman dan penderitaan, dan ini harus diakhiri," kata dia.

Baca Juga: Bukan Cuma Puan Maharani, Ini 9 Tokoh Wanita yang Layak Masuk Bursa Capres

Menurut Rully, persoalan ini sudah pernah disampaikan World Animal Protection pada tahun 2020 lalu kepada KFC Indonesia. Namun, hingga kini tak juga tuntas.

"Diskusi pada 2020 dengan kami, ketika kami tanya jawabannya klise, 'kami sudah mengikuti regulasi'. Regulasi yang mana? Declare dong, kriteria yang sudah diikuti," kata dia.

Pihaknya menduga, tak kunjung membaiknya kesejahteraan ayam yang dijual KFC Indonesia, lantaran perusahaan itu dinilai tidak menganggap penting perkara ini. Perusahaan, disinyalir hanya mengutamakan produknya agar laku, tanpa berupaya meningkatkan kualitasnya.

"Kemudian, ada kemungkinan juga mendapatkan supply dari peternakan yang low, rendah tingkat kesejahteraan hewannya. Makanya dia nggak berani. Meskipun mereka selalu klaim, 'kami berasal dari ini kok, kami baik kok'. Kalau baik kita kejar, bikin iklan di mana dia ambil ayamnya. Kita juga senang lihatnya kalau ayam yang kita makan berasal dari peternakan berkualitas," paparnya.

Peningkatan kesejahteraan ayam oleh KFC Indonesia, kata Rully sudah sepatutnya dilakukan. Sebab kebijakan ini sudah dijalankan KFC Amerika Serikat (AS) atau perusahaan induk KFC, Yum! Brands melalui kampanye better chicken commitment. Serta dilakukan KFC Eropa di mana Inggris di dalamnya dan bahkan, KFC Thailand ikut serta, dan saat ini tengah berproses.

Rully mengakui, KFC Indonesia bukanlah pemilik peternakan ayam tersebut, sehingga tak memiliki kewenangan secara langsung. Namun, perusahaan itu memiliki peran dalam memilih produsen daging ayam mana yang bisa memasok ke KFC Indonesia.

"KFC itu mampu dan dia bisa, dia kan hanya pihak yang menerima produk. Dia bisa saja 'saya hanya mau menerima produk dari peternakan kriteria seperti ini'," tuturnya.

"KFC itu mempunyai kewenangan untuk memilih supplier-nya. 'Ok saya memilih supplier yang memiliki kesadaran terhadap kesejahteraan yang tinggi'," imbuh Rully.

Halaman:

Editor: Tommy MI Pardede


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah