Network
BERITA SUBANG - Ternyata Sayur Kale, yang diketahui memiliki banyak kandungan antioksidan, kalsium dan vitamin, memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh.
Dilansir dari berbagai sumber, Sayur Kale kaya akan serat, mengandung antioksidan, kalsium, vitamin C dan K, zat besi, dan berbagai macam nutrisi lainnya.
Selain mampu mencegah beragam penyakit, antioksidan yang terkandung dalam kale bisa menghilangkan racun dalam tubuh, atau radikal bebas.
Jika radikal bebas menumpuk dalam tubuh, dapat menyebabkan kerusakan sel hingga menimbulkan peradangan dan penyakit.
Berikut manfaat Sayur Kale untuk tubuh manusia.
1. Kaya nutrisi
Sayur Kale kaya nutrisi dan rendah lemak. Sebagian besar lemak yang terkandung dalam sayuran jenis ini merupakan asam lemak Omega 3, atau asam alfa linoleat.
2. Kaya antioksidan
Kandungan antioksidan dalam sayuran yang satu ini sangat tinggi, termasuk beta-karoten dan vitamin C, serta berbagai flavanoid dan polifenol. Antioksidan yang terkandung dalam Sayur Kale sayur kale bisa membantu menangkal kerusakan oksidatif yang disebabkan radikal bebas pada tubuh.
