1. Setelah tempe dipotong sesuai selera, tuangkan minyak ke dalam wajan.
2. Setelah panas masukkan potongan tempe tersebut.
3. Goreng tempe tersebut hingga berubah warna kecokelatan, kemudian tiriskan.
4. Tumis irisan bawang dan cabai hingga haru.
5. Tambahkan garam ke dalam panci dan kecap manis, baru kemudian tambahkan gula merah.
4. Masukkan larutan asam jawa, aduk hingga merata dengan api kecil.
5. Tambahkan potongan tempe ke dalam tumisan kemudian campurkan.
6. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
7. Aduk aduk hingga matang.
Nah, mudah bukan? Maka tempe orak-arik siap disajikan.