BERITA SUBANG - Untuk para moms yang ingin menghidangkan menu tradisional namun lezat dan sehat, yakni tempe orak arik, dapat cek di sini, yang dijamin bikin keluarga, termasuk suami tersayang ketagihan.
Tempe sejatinya adalah makanan terbuat dari fermentasi kedelai.
Di Indonesia, tempe merupakan menu makanan yang umum disajikan di meja makan.
Selain enak dan bergizi, berbagai resep dapat membuat tempe menjadi makanan spesial.
Diantaranya adalah olahan tempe orak-arik kecap, menu yang dipilih untuk makan.
Bagaimana cara membuat tempe orak-arik kecap?
Simak resepnya di bawah ini:
Bahan-bahan:
- 300 gram tempe
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 4 buah cabai keriting
- 80 gram gula merah
- 2 sendok makan kecap manis
- garam
- larutan asam jawa
Ada pun cara membuat tempe orak arik adalah:
1. Setelah tempe dipotong sesuai selera, tuangkan minyak ke dalam wajan.
2. Setelah panas masukkan potongan tempe tersebut.
3. Goreng tempe tersebut hingga berubah warna kecokelatan, kemudian tiriskan.
4. Tumis irisan bawang dan cabai hingga haru.
5. Tambahkan garam ke dalam panci dan kecap manis, baru kemudian tambahkan gula merah.
4. Masukkan larutan asam jawa, aduk hingga merata dengan api kecil.
5. Tambahkan potongan tempe ke dalam tumisan kemudian campurkan.
6. Aduk-aduk hingga bumbu meresap.
7. Aduk aduk hingga matang.
Nah, mudah bukan? Maka tempe orak-arik siap disajikan.
Dapatkan update terkini dan terbaru. Ikuti kami di Google News.
***