Network
BERITA SUBANG - Resep kali ini menyajikan kolak pisang untuk berbuka puasa. Resep dan cara memasak kolak pisang legit sangat mudah, sederhana, dan praktis. Jenis pisang yang digunakan bisa disesuaikan selera. Tapi normalnya menggunakan pisang kepok atau pisang raja nangka. Kamu bisa menyajikan kolak pisang saat hangat atau dingin sesuai selera.
Berikut bahan-bahan membuat kolak pisang:
- 10 buah pisang kepok yang sudah matang
- 1 liter air santan dari 1 butir kelapa
Baca Juga: Cara Daftar Online Mudik Gratis Pemprov DKI Jakarta 2022, Tujuan 17 Kota di Sumatera dan Jawa
Baca Juga: Buruan Daftar Mudik Gratis Kemenhub 2022, Kuota ditambah Sebelum Kehabisan
- 2 lembar daun pandan diikat simpul
- 1/2 sendok teh garam
- 150 gram gula merah yang telah disisir atau sesuai selera
- 50 gram gula pasir
- 1/4 sendok teh vanili bubuk (opsional)
Baca Juga: Tunjangan Sertifikasi Guru Triwulan 1 Tahun 2022 Mulai Cair, Ini Daerah yang Sudah Menerima
Baca Juga: Tunjangan Sertifikasi Guru Naik, Berikut 3 Kriteria Penerima TPG 2022
Langkah-langkah Memasak Kolak Pisang:
1. Kupas pisang dan potong-potong miring sesuai selera. Sisihkan.
2. Siapkan panci besar dan rebus air santan dengan garam, gula merah, vanili bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan daun pandan dan pisang yang sudah kamu potong-potong.
4. Masak kolak sampai mendidih dan pisang matang. Jangan lupa koreksi rasa manisnya.
5. Setelah matang, matikan api dan diamkan agar uap panas hilang.
6. Kolak pisang siap disajikan selagi hangat.
Mudah bUkan membuatnya, selamat mencoba.***
